Ristoranti, Osterie, Bar, Trattorie, Gelaterie in Toscana
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L'agricoltura l'allevamento rivestono ancora oggi una notevole importanza, vista la qualità dei prodotti forniti. La Toscana, inoltre, è stata la prima regione in Europa ad aver approvato una legge specifica che vieta la coltivazione e la produzione di organismi geneticamente modificati e il loro consumo nelle mense pubbliche; di fatto il territorio regionale può definirsi OGM-free.Il commercio e il settore terziario rappresentano per la regione una delle principali fonti dell'economia, essendo fonte di occupazione per circa 2/3 dei residenti. Oltre al modello di commercio tradizionale toscano (basato sulla piccola o media impresa spesso a conduzione familiare e su fiere e mercati locali), rivestono notevole importanza sia il turismo che i servizi (banche e assicurazioni).
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Arezzo
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Firenze
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Grosseto
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Livorno
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Lucca
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Massa-Carrara
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Pisa
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Pistoia
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Prato
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Siena
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